El área de Juventud ofrecerá dos talleres online de cocina y repostería durante el fin de semana

Dentro de su programación de actividades dirigida al público joven de la ciudad, el área de Juventud del Ayuntamiento de Úbeda ha anunciado dos talleres de cocina que se desarrollarán durante el próximo fin de semana de manera online, retransmitidos en directo desde el perfil de Facebook del Ayuntamiento, y que serán impartidos por el repostero Jesús Palacios y el cocinero Marcos Castillo.

Tal y como aseguró el concejal de Juventud, Diego Cano Jiménez, este tipo de talleres, dedicados a la gastronomía y dirigidos a un público más joven, venían celebrándose en fechas navideñas, pero debido a las circunstancias de alerta sanitaria y las restricciones no pudieron celebrarse presencialmente en las pasadas fiestas como hubiera sido la intención.

Así, dándole una vuelta de tuerca y buscando posibles variantes para que estos cursos tuvieran una continuidad, desde el área de Juventud se pensó en impartir esta formación de manera online, contando para ello con una retransmisión en directo de la elaboración de las recetas. La idea es que la gente que se conecte pueda resolver dudas en el mismo momento de su emisión. Y es que, como dijo Cano, la programación impulsada por el Ayuntamiento se tiene que adaptar a las nuevas circunstancias y buscar otras alternativas diferentes y originales para seguir llegando a la ciudadanía y no parar la actividad.

La jornada gastronómica comenzará con el taller online de pastelería, que correrá a cargo de Jesús Palacios y tendrá lugar el próximo sábado 20 de marzo, a partir de las seis de la tarde. Y el domingo 21 de marzo, a partir de las once y media de la mañana, le tocará al cocinero Marcos Castillo enseñar algunas de sus recetas.

En los próximos días se subirá a las redes del Ayuntamiento y del Centro de Información Juvenil (CIJ) el listado de ingredientes de las recetas que tanto Jesús Palacios como Marcos Castillo elaborarán este fin de semana, para que todo aquel que quiera pueda aprenderlas de una manera sencilla y totalmente gratuita. «La idea es llegar a un mayor número de público con estas dos clases magistrales, en las que habrá recetas sencillas, para que estén al alcance de todos y no supongan un esfuerzo demasiado alto para los participantes», añadió.

Sorteo

La participación en estas dos clases en directo de entre 14 a 31 años, avanzó Cano Jiménez, tendrán además el aliciente de poder participar en dos sorteos diferentes en los que los premios serán una comida o cena para dos personas en el Restaurante ARYA (de Marcos Castillo) o un cheque por valor de cien euros canjeable en la Pastelería Palacios (de Jesús Palacios). «La intención desde la Concejalía de Juventud es dinamizar a la gente joven con propuestas atractivas y también colaborar con las empresas de nuestra ciudad, reactivando la economía local, dentro de nuestras posibilidades», incidió el edil.

Así, tras la emisión de los talleres, las personas que quieran participar en el sorteo y cumplan los requisitos solo deberán mandar una fotografía con uno de los platos del curso de pastelería o de cocina, en la que figure el joven que ha realizado la receta, adjuntando además fotocopia del DNI y un número de teléfono de contacto. Tendrán que enviarlo por correo electrónico (ubedajuventud@gmail.com) antes del 27 de marzo. Las fotografías recibidas serán impresas y depositadas en una urna, y con ellas se realizará un sorteo en el Palacio Don Luis de la Cueva, retransmitido en directo por los perfiles institucionales a las doce del mediodía del 29 de marzo.

El concejal animó a la ciudadanía a disfrutar en directo de estas dos clases de cocina ofrecidas por dos grandes profesionales que tienen establecimientos en la localidad. «No supone mucho esfuerzo, ya que no hay que salir de casa, y además se puede optar a dos interesantes premios», finalizó.