Buen ambiente durante el segundo Concurso Nacional de Cortadores de Jamón

La ciudad de Úbeda recibió a algunos de los mejores cortadores de jamón de España gracias a la celebración de la segunda edición del Concurso Nacional de Cortadores de Jamón 'Ciudad de Úbeda', que se desarrolló en la plaza Primero de Mayo durante una mañana muy animada. El objetivo de este certamen, convocado por la Liga Nacional de Cortadores de Jamón y en el que colaboró el Ayuntamiento de Úbeda, fue reconocer y premiar al profesional que demostró las mejores habilidades, estilo y creatividad a la hora de cortar un jamón.

Ocho cortadores seleccionados de entre todos los inscritos optaron a los distintos premios de este concurso puntuable para la Liga Nacional de Cortadores de Jamón 2019. Tras la deliberación del jurado, el primer premio fue para Alejandro Martín (Salamanca), quien además obtuvo el reconocimiento por la rectitud en el corte. El segundo premio recayó en Cristo Muñoz (Dos Hermanas, Sevilla), quien fuera campeón de la Liga Nacional de 2018 y campeón de Andalucía, que además se llevó el galardón al mejor gramaje en el corte. Y el tercer premio lo obtuvo Antonio Sánchez (Los Santos de Maimona, Badajoz), actual campeón de la Liga Nacional 2019, quien logró igualmente el reconocimiento al plato más creativo. Hubo un premio más a la calidad del loncheado que se quedó en la provincia, pues fue para Toni Fonta (Torreperogil).

En esta edición el escenario de celebración elegido fue la emblemática plaza Primero de Mayo, con la intención de que tanto los participantes como el público asistente disfrutaran del evento en un entorno más cómodo y amplio que el primer año. Además, se unieron cuatro cortadores auxiliares al evento para que el jamón no faltara durante la celebración y el público no tuviera que esperar demasiado para degustarlo. El jamón fue de primera calidad, con un precio por plato de cuatro euros. Además, se instaló una barra así como diversos stands de los patrocinadores del evento donde degustar otros productos.