Cerca de mil personas pasaron por la Fiesta de los Aceites de Nueva Cosecha
El Centro Olivar y Aceite recuperó su jornada de puertas abiertas coincidiendo con el puente de la Constitución y la Inmaculada
Alberto Román
Úbeda
Miércoles, 8 de diciembre 2021, 20:50
El Centro de Interpretación Olivar y Aceite recuperó su habitual jornada de puertas abiertas del puente de la Constitución y la Inmaculada y su Fiesta ... de los Aceites de Nueva Cosecha tras una edición, la de 2020, que no se pudo celebrar debido a las restricciones de ese momento. Así, en la Casa de la Tercia, el pasado domingo se volvió a celebrar la llegada de los nuevos aceites, una iniciativa que nuevamente contó con gran aceptación entre la población, tanto local como, sobre todo, visitante.
No en vano, cerca de un millar de personas de diferentes zonas geográficas de España, pasó por las instalaciones y disfrutó de los aceites de oliva virgen extra de la comarca y de los productos Degusta Jaén. Para ello, a modo de exposición, se dispusieron diferentes stands en los que los propios productores mostraron el resultado de sus nuevas cosechas, aclarando cuantas dudas les plantearon los visitantes. Y quien lo deseó pudo probar los aceites e incluso adquirirlos para llevarlos a casa o regalarlos.
En este nuevo éxito influyó el gran número de visitantes que está recibiendo la ciudad ubetense durante este puente festivo, tanto por su atractivo como Patrimonio de la Humanidad como por su decoración navideña, lo cual viene generando un gran ambiente, más aún en la zona del casco histórico.
La jornadas se desarrolló de diez de la mañana a dos de la tarde y de cinco a siete y media de la tarde, con un continuo trasiego de personas que, de camino, conocieron las instalaciones del Centro de Interpretación Olivar y Aceite, el cual funciona igualmente como museo sobre la cultura del olivar. De esta manera, se puso en valor el trabajo de todo el año de los productores, que están al pie del cañón a diario en el campo, cuidando y mimando sus olivares, recogiendo la aceituna para después elaborar algunos de los mejores aceites del mundo.
La actividad pudo llevarse a cabo gracias al apoyo de los socios de Olivar y Aceite, quienes trabajan codo con codo para contribuir a la promoción y difusión de la cultura del aceite y del olivar. En concreto, en esta edición de la Fiesta de los Aceites de Nueva Cosecha participaron 17 socios, entre los que estuvieron O.LIVE, Yo verde, Cooperativa La Carrera, Dolorcitas, Uno, Finca Las Manillas, Aceitex, Pagos de Toral, Aove Leyenda, OleoRincón, Tierras de Canena, Cortijo La Torre, Oleícola Jaén, Gloriae y Puerta de las Villas, además de otros dos expositores que no son aceiteros, como es el caso de Notaliv (productos de cosmética elaborados con aceite de oliva virgen) y Salinas Don Diego.
Se contó asimismo con el apoyo de la Diputación Provincial de Jaén, Pieralisi y la Interprofesional del Aceite de Oliva. Y además, la tarde estuvo amenizada por el guitarrista ubetense Julio Romero, quien dejó una muestra del buen flamenco que se practica por esta tierra.
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