La ciudad será sede de la séptima edición del Encuentro Agroecológico

Este evento está dirigido a productores, técnicos, consultores agrarios, industrias, cooperativas, comercializadores y empresas que intervienen en la cadena agroalimentaria. En palabras de Javier Gámez, concejal de Agricultura y presidente de Olivar y Aceite, la organización ha elegido una excepcional ciudad de congresos en la que, además, la agricultura es una de sus fuentes de riqueza económica. «Somos el término municipal con mayor producción de aceituna, por hectárea, del mundo», concretó, añadiendo que este tipo de iniciativas vienen a reforzar ese pilar económico.

Así bien, destacó que desde el centro se hace una gran labor de difusión y promoción de la cultura del aceite de oliva virgen extra y el olivar, entre la que se incluyen diversos programas formativos. Aquí se enmarca el apoyo a este Encuentro Agroecológico.

En opinión del director de la Fundación Agrosistemas, Jerónimo Sánchez, el sector agrícola tiene que cambiar sin dejar de ser rentable. Por eso, para demostrar este hecho, se pone en marcha este encuentro, que va dirigido a profesionales. Así, esta cita se centrará en tres grandes temáticas: el agua (en busca de una agricultura que gestione mejor este recurso), la sostenibilidad (la fertilidad de los suelos) y la nueva PAC (nuevos horizontes y cambios). «En un día se va a tener una visión tremenda de todo lo que está pasando en el sector», aseguró, añadiendo que para ello se contará con ponencias de profesionales de reconocido prestigio.

Por su parte, el director del Banco Santander en Úbeda, Juan Miguel Jiménez, resaltó que la entidad ha mostrado un gran interés a la hora de apoyar al sector agrario, por eso estará presente en este encuentro, más teniendo en cuenta la situación actual. Y es que, como manifestó, para su firma es importante que los agricultores sientan cercano a este banco. «Que se potencie lo ecológico en nuestra provincia y en esta comarca es muy relevante», indicó.

Y en el caso de Sohiscert, su responsable de comunicación y marketing, Manuel Carmona, puso en valor la trayectoria de la entidad en el campo de la certificación agroalimentaria y su apuesta por la séptima edición de esta cita, más en este año que será «clave para la nueva PAC» y con las nuevas ayudas ambientales. Su misión, incidió, es quitar algunas incertidumbres del sector, además de impulsar la certificación ecológica, para acceder a los mercados, que cada vez son más exigentes, en los que se garantiza un sello de calidad para el consumidor.