Éxito de la séptima edición del concurso de dulces navideños
Participaron los inscritos en la clase magistral impartida días antes por la repostera Almudena Molina
Alberto Román
Úbeda
Domingo, 15 de diciembre 2019, 18:44
Un año más se celebró el concurso de dulces navideños, que llegó a su séptima edición y en el que participaron los inscritos en la ... clase magistral impartida días antes por la repostera Almudena Molina así como otros ubetenses que quisieron formar parte de la iniciativa.
Tras disfrutar de una merienda, el jurado probó los dulces presentados y, después de una complicada deliberación, concedió los tres premios contemplados. Fueron para Concepcion García, por su bizcocho de tres leches; Ana Casas, que presentó una tarta de queso con almendras; y Catalina Gómez, quien elaboró unos conos de nata y chocolate. Asimismo se otorgó un accésit a Mariani Morcillo, por su tarta de chocolate blanco y turrón.
El concurso se celebró después de un completo taller de repostería navideña en el que participaron unas cuarenta personas, divididas en dos grupos, uno de mañana y otro de tarde, que aprendieron a elaborar sencillas recetas como galletas de turrón, tronco de Navidad o roscón de Reyes. Almudena Medina dirigió las clases en el obrador de Pastelería Vandelvira.
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