Sexta edición del Encuentro de Maestros y Responsables de Almazara
El Hospital de Santiago de Úbeda acogerá durante los próximos días 18 y 19 de septiembre la sexta edición del Encuentro de Maestros y Responsables de Almazara, organizado por el Centro de Excelencia para Aceite de Oliva, Gea Westfalia Separator Ibérica y la Universidad de Jaén (UJA) con la colaboración del Ayuntamiento a través de su Concejalía de Agricultura, Ganadería y Medio Ambiente.
Alberto Román Vílchez
Miércoles, 11 de mayo 2016, 15:34
Bajo la dirección de Mar Velasco Gámez y Raquel Puentes Poyatos, del Departamento de Organización de Empresas, Marketing y Sociología de la UJA, durante las ... dos jornadas se contará con la presencia de ponentes especialistas en la materia que hablarán sobre el sector oleícola y su industria a través de diversas conferencias y mesas redondas.
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Entre otras cosas, se abordará la situación actual de países emergentes en producción de aceite de oliva, la nueva Ley de Cooperativas como instrumento para la mejora del sector o el aceite de oliva y la cosmética. Asimismo se abordará la promoción del aceite de oliva a través de los efectos saludables que produce su consumo o su uso en la cocina. La asistencia al encuentro es gratuita, si bien las plazas son limitadas. Se requiere inscripción previa.
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