El sector de la distribución alimentaria estudió nuevas estrategias en Úbeda
Úbeda como núcleo, 4 ponencias de primera magnitud a cargo de profesionales de trayectoria contrastada, más de 150 empresarios especializados del sector de la distribución alimentaria y una mañana entera cargada de estrategias, datos, análisis, técnicas y didáctica. Éstas fueron las constantes que brillaron ayer en el centro cultural Hospital de Santiago a través de la sexta edición de las Jornadas Andaluzas del Sector de la Distribución de Alimentación, organizada por la Confederación Andaluza de Empresarios de Alimentación y Perfumería (CAEA). Todo ello bajo la particularidad de un lema orientado hacia una tentativa de éxito: 'Las relaciones entre la industria agroalimentaria y el sector de la distribución: reglas y soluciones'.
Alberto Román Vílchez
Miércoles, 11 de mayo 2016, 13:48
Un acto que abordó desde primera hora de la mañana la necesidad de establecer casi como un mantra el ensamblaje entre fabricantes y distribuidores, y ... en cuyo trasfondo late el beneficio resultante de la cooperación. Se trató pues de ahondar en las bondades de este tándem defendido a lo largo de una sucesión de conferencias e impresiones que daba comienzo a las diez y media, tras una inauguración de rigor que contó con la intervención de Ana María Romero, directora general de Calidad, Industria Agroalimentaria y Producción Ecológica; Luis Osuna, presidente de CAEA; Manuel Alfonso Torres, presidente de CEJ; y José Robles, alcalde de Úbeda. Éste último resaltó la importancia de que la ciudad haya sido epicentro de estas jornadas, ya que supone un elemento que incrementa su potencial como espacio de congresos. No en vano, explicó que, además de para compartir experiencias, este evento ha servido para agotar las plazas hoteleras en la localidad.
Por su parte, el presidente de CAEA y consejero delegado de Covirán, Luis Osuna, resaltó la relevancia de estas actuaciones de entendimiento como uno de los retos presentes y futuros para lograr mayor eficiencia dentro de la cadena agroalimentaria, algo fundamental si se tiene en cuenta que el comercio en Andalucía ha sufrido en los últimos meses un crecimiento negativo, alcanzando cifras en este momento que rondan el -0,2 y a la sombra de unas previsiones que marcan en este año la ausencia de crecimiento.
Para Osuna, las causas están claras: «la salida de la crisis va a ser muy lenta y el efecto de la deflación en los productos hortofrutícolas está condicionando la evolución de esta temporada por una caída importante del precio». Además, Osuna indicó que el actual escenario de desconfianza de los consumidores hace que haya que orientar, ahora más que nunca, los negocios hacia la fidelización de los clientes y una mejora en la eficiencia. Así, las empresas de distribución de alimentación y droguería tendrán la opción de continuidad en el tiempo y serán más competitivas.
Estas jornadas pretendieron poner de relieve la problemática que sufre la distribución e intentar conocer en este sentido la realidad de la zona. De esta forma, el objetivo también pasó por hacer de esta cita un lugar de encuentro para la distribución andaluza, añadiendo este año la participación activa de los fabricantes de la industria agroalimentaria, que expusieron sus productos en diversos expositores dentro del patio del Hospital de Santiago.
Marcas
Una muestra que albergó lo mejor de las mejores marcas del territorio nacional y que contó con una gran aceptación. En este sentido, dentro de un acto previo a las jornadas, la consejera de Agricultura, Pesca y Desarrollo Rural, Elena Víboras, participó en la entrega de un galardón a la empresa Aregul, con sede en Utrera (Sevilla), especializada en la fabricación y comercialización de productos de limpieza tanto doméstica como profesional, por su búsqueda de la calidad y la satisfacción del cliente y su empeño en conseguir fórmulas más respetuosas con el medio ambiente.
Bajo estas coordenadas, y colocando el foco sobre la unión de esfuerzos y la trazabilidad de nuevas estrategias ante los retos que plantean los consumidores y mercados diferentes, como una opción que puede volver competitivo al sector, se abrió el turno de ponencias. Concretamente, fueron 4 y estuvieron protagonizadas por Carlos Oliveira, director de Desarrollo de Negocio de IFA Española; Rafael Guerrero Garrido, director comercial de COVAP; María Aguilera, directora de la División Márketing y Ventas de Covirán; y Jorge Mañas, director comercial de la empresa Ángel Camacho Alimentación.
Tras ello, la correspondiente mesa de conclusiones, igualmente integrada por estos profesionales y donde se debatió sobre iniciativas que se centran en reforzar la capacidad competitiva de las pymes, favorecer la creación de empleo estable y la dinamización del tejido empresarial, social, urbano y ambiental.
Homenaje
Finalmente, dentro del acto de clausura y como cada año, hubo tiempo para homenajear a un distribuidor destacado por medio de la proyección de un vídeo y la entrega de un premio, que en este caso recayó sobre Manuel Cardoso, director general de Perfumerías Aromas.
La Confederación Andaluza de Empresarios de Alimentación (CAEA) es un órgano interprovincial de coordinación, representación, gestión, fomento y defensa de los intereses generales del sector comercial de la alimentación comunes a sus miembros. Esta entidad sin ánimo de lucro está integrada por asociaciones de empresarios minoristas y mayoristas, empresas de distribución de alimentación y droguería.
575 empresas asociadas que facturan, en conjunto, más de 29.287 millones de euros y emplean a más de 151.000 trabajadores en 6.122 puntos de venta y 192 plataformas logísticas y almacenes. Su objetivo es la representación profesional de todos sus miembros en sus relaciones con la administración pública, organizaciones sindicales y cualquier tipo de entidad pública o privada y, en general, la prestación de servicios internos y cuantas actuaciones puedan redundar en beneficio de sus asociados.
¿Tienes una suscripción? Inicia sesión
