Nuevos cursos de cata en el Centro de Interpretación Olivar y Aceite
El Centro de Interpretación Olivar y Aceite de Úbeda ha anunciado la celebración de dos nuevos cursos de cata de aceite de oliva virgen, en este caso reducidos en formato fin de semana, dando así respuesta a las peticiones recibidas de personas que no han podido asistir a ediciones anteriores por cuestión de horarios o distancias.
Alberto Román Vílchez
Miércoles, 11 de mayo 2016, 15:00
Así, de una manera comprimida, se tocarán diferentes aspectos teóricos, concretos y especializados tanto de la técnica de cata como del mundo oleícola. Y como ... ya es costumbre en los cursos del centro, habrá una parte práctica en la que, mediante la cata, los asistentes perfeccionarán su valoración de los aceites de oliva vírgenes.
Existirá un curso de iniciación a la cata los días 24 y 25 de octubre y otro de nivel avanzado el 7 y 8 de noviembre. Ambos se desarrollarán el viernes en horario de tarde, de cinco a nueve, y el sábado en horario de mañana, de diez a dos. Los interesados pueden inscribirse en uno solo o en ambos, atendiéndose las solicitudes por estricto orden de matriculación.
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