Alto nivel en el concurso de dulces navideños
El Hospital de Santiago acogió con éxito la segunda edición del Concurso de Dulces de Navidad, una actividad aparejada al segundo Taller de Repostería Navideña que organizó por segundo año consecutivo la Concejalía de Participación Ciudadana con la colaboración del Centro de Formación de Pastelería Palacios.
Alberto Román Vílchez
Miércoles, 11 de mayo 2016, 12:40
Al certamen se presentaron tanto los inscritos en el taller como público en general. En total, 44 participantes con un nivel muy alto, según destacó ... el jurado. El primer premio fue para las 'Tartaletas de Mousse de Naranja' de Toni Salido Valero. El segundo recayó en el 'Bienmesabe de las Monjas' de Rafael Claramunt Manjon. Y el tercero se entregó a los 'Paquetitos de Navidad' de Cristina Martinez Berlanga.
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Los tres ganadores recibieron por ello artículos de cocina y repostería. El jurado estuvo integrado por el maestro pastelero Jesus Palacios, el chef del Restaurante Zeitum, Anselmo Juárez, y Alfonso Miranda de la comunidad Cronistas de Barra.
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