Curso itinerante a Úbeda y Baeza de la Fundación Santa María la Real del Patrimonio Histórico

Entre otras cosas, en Úbeda, el curso itinerante incluyó visitas a la plaza Vázquez de Molina y a sus monumentos más representativos, incluyendo el Archivo Municipal situado en el Palacio de las Cadenas, así como recorridos por la iglesia de San Pablo, el Hospital de Santiago, San Lorenzo, la Sinagoga del Agua o el Museo Arqueológico. Y en Baeza se pasó, por ejemplo, por la plaza de Santa María, el Palacio de Jabalquinto o la plaza del Pópulo, sin olvidar la Antigua Universidad.

La gastronomía jugó también un papel importante y los participantes pudieron disfrutar de diferentes comidas y cenas temáticas para apreciar la riqueza culinaria de la zona. De esta forma, dentro de Úbeda, en Cantina La Estación de Úbeda conocieron los 'Manjares del Renacimiento', además contando con las explicaciones del profesor, historiador e investigador ubetense Vicente Ruiz García; en Restaurante Zeitum se acercaron a la cocina sefardí; y en Restaurante El Seco y Restaurante María de Molina probaron la gastronomía tradicional y casera. Y en Baeza, en el Restaurante Vandelvira, tuvieron una comida tematizada sobre 'Las alacenas de los conventos'.

Los inscritos, que ayer jueves finalizaron su estancia en Úbeda y Baeza y partieron hacia Madrid, valoraron muy positivamente la experiencia y se marcharon encantados con lo aprendido y vivido en ambas ciudades Patrimonio de la Humanidad.