Una experiencia gastro-cultural en el Mercado de Abastos
Barras y puestos donde comprar, beber o comer, servicio de plancha para cocinar lo recién comprado, degustaciones de diversos productos, catas de aceites y vinos, 'showcooking' (cocina en directo), talleres para niños y adultos impartidos por varios cocineros de prestigio... todo esto y mucho más es la iniciativa Jardines de la Coronada que comenzó a funcionar este viernes alojada en el Mercado Municipal de Abastos y que continuará hasta el domingo.
Alberto Román Vílchez
Miércoles, 11 de mayo 2016, 15:52
Como aseguran desde Menta Eventos, responsables de su organización, se trata de una experiencia gastro-cultural que pretende revitalizar el Mercado de Abastos y recordarle ... al consumidor que allí puede encontrar una comunidad de empresarios expertos en su producto donde prima la calidad, la variedad y los buenos precios.
Para atraer al público, junto a la oferta gastronómica y relacionada con los productos se ha previsto para todo el fin de semana una programación paralela de actividades, como talleres de manualidades, ludoteca (a cargo de Idearium), teatro (a cargo del 'Trovador de los manjares') y música en directo (con una orquesta de boleros, una charanga, el intérprete ubetense Antonio Ródenas y alumnos del Conservatorio interpretando villancicos).
La iniciativa ha dado un lavado de cara al mercado con decoración, iluminación y ambientación, y ha ampliado su horario de apertura (hasta las doce de la noche viernes y sábado y hasta las cuatro de la tarde el domingo). Se conforma así un buen espacio gastronómico en el que tomar unas cañas o vinos junto con distintos platos, en muchos casos elaborados con los productos en venta.
Participan más de cincuenta empresas entre las propias del Mercado de Abastos que han querido participar y las que han llegado de fuera para ofrecer sus servicios. La cita ha sido organizada por la empresa Menta Eventos con la colaboración del Ayuntamiento y del colectivo que engloba a gran parte de los vendedores (Uvemer).
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