Reconocimiento al Centro Olivar y Aceite coincidiendo con su tercer aniversario

A las jornadas de puertas abiertas asistió el diputado de Agricultura, Pedro Bruno, quién felicito al centro y a la administración local por apostar decididamente por este proyecto. «La Diputación y este centro coincidimos en el objetivo y en la finalidad en este tipo de actividades», afirmó.

Además destacó que «Úbeda posee un potencial turístico inmenso y mucho más en estas fechas, con lo que los turistas y residentes en la comarca de La Loma pueden conocer las bondades y excelencias de nuestros aceites de oliva». Y anunció que desde la Diputación van a colaborar con algunos proyectos que se pretende poner en marcha desde Olivar y Aceite.

Este centro, con tres años en funcionamiento, nació con un objetivo claro: la promoción y difusión de la cultura del aceite en todas sus facetas, algo que, poco a poco, se va consiguiendo. Desde que se fundó esta entidad ha triplicado el número de socios, siendo ya más de medio centenar.

Premio 'Agustí Serés'

El tercer aniversario coincidió con la concesión del VII Premio 'Agustí Serés' al Centro de Interpretación Olivar y Aceite. Un galardón que se otorga a la promoción y difusión de la cultura del aceite de oliva con originalidad y recursos limitados. Su finalidad es reconocer la labor, individual o colectiva, de promoción y difusión de la cultura del aceite de oliva realizada en el territorio español en los últimos tres años. Se valora especialmente la originalidad y los recursos empleados, siendo prioritarias aquellas actuaciones que sin grandes medios comporten un mayor compromiso de los implicados en la iniciativa.

El jurado destacó que se trata de un proyecto fresco y transparente que valora mucho el aceite de oliva virgen extra de calidad, haciendo que convivan responsabilidad social, talleres de catas, cursos de formación y todo tipo de materias temáticas sobre el olivo y el aceite. Y además, con una amplia visión de la cultura del olivo y del aceite e incursión en ámbitos culturales poco trabajados, adaptándose a todas las edades, también adentrándose en la gastronomía, tanto tradicional como de vanguardia, y el oleoturismo sostenible, siendo esta una apuesta por la calidad con espíritu solidario. El premio se entregará el próximo 2 de abril, en la Capilla del Hospital San Juan de Dios de Jaén, en el marco del IX Congreso Olearum, Cultura y Patrimonio del Aceite.