Taller infantil de dulces navideños en el Centro Olivar y Aceite
Fue impartido por el repostero ubetense Jesús Palacios, quien elaboró cupcakes, casitas de chuches y pinos y piruletas de chocolate
Alberto Román
Úbeda
Jueves, 29 de diciembre 2022, 21:49
El Centro de Interpretación Olivar y Aceite ha retomado sus actividades dirigidas a los pequeños de la casa aprovechando el periodo vacacional de las fiestas ... navideñas. En concreto, el pasado miércoles desarrolló un taller de repostería infantil presentado bajo el título 'Cupcakes de Navidad, casitas de chuches, pinos y piruletas de chocolate' que fue impartido por el prestigioso pastelero ubetense Jesús Palacios.
La actividad tuvo lugar en la cocina existente en las instalaciones y contó con la participación de numerosos menores, con edades comprendidas entre los 7 y los 12 años. Fue un taller muy divertido y didáctico, puesto que los inscritos pusieron en práctica los conocimientos que fueron adquiriendo durante esta clase magistral sobre dulces y postres. «Luego podrán practicar en casa para Nochevieja y las comidas familiares», dijo Palacios.
En esta propuesta gratuita se contó con la participación de la Diputación Provincial de Jaén, al igual que ocurrió, días antes, con la tercera edición de la actividad 'Catas de aceite y maridaje', en la que participaron tres restaurantes socios del centro, tales como Antique, Cantina la Estación y Álvar Fáñez, y tres marcas de AOVE asociadas, en concreto, Rapa Origin, Picualia y Cortijo La Zarza. Durante la sesión se vieron las distintas variedades de aceite de oliva y cómo se van implementando en la cocina.
Todas estas iniciativas impulsadas desde el centro de interpretación buscan promocionar la cultura del aceite de oliva virgen extra y su importancia en la dieta mediterránea.
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