Úbeda vuelve a ser escaparate de la maquinaria agrícola especializada en el olivar

La feria no se limita a la exposición comercial, sino que incluye un completo programa de jornadas técnicas y formativas. Destaca la décima edición de las Jornadas de Olivar y Aceite de Oliva, en las que expertos nacionales e internacionales debaten sobre innovación, sostenibilidad y digitalización.

También se integran actividades culturales y gastronómicas, como catas de aceite de oliva virgen extra, exhibiciones culinarias y presentaciones de productos de Degusta Jaén. Entre las novedades de esta edición figuran talleres de agricultura de precisión, charlas sobre economía circular aplicada al campo y la presencia de startups tecnológicas con soluciones innovadoras para el sector.

La Feria de Maquinaria Agrícola de Úbeda se ha consolidado como un referente del sector, combinando las últimas innovaciones tecnológicas con la tradición y cultura del aceite de oliva. La organización destacó que el programa complementario de actividades técnicas, culturales y gastronómicas busca poner en valor el papel de la agricultura en el desarrollo económico y social de la provincia.

En el acto de inauguración estuvieron presentes la alcaldesa de Úbeda, Antonia Olivares; el subdelegado del Gobierno en Jaén, Manuel Fernández Palomino; el delegado del Gobierno de la Junta de Andalucía en Jaén, Jesús Manuel Estrella Martínez; el diputado provincial de Agricultura y Ganadería, Javier Perales; el director general de Caja Rural de Jaén, Francisco Planelles; y el presidente de la Confederación de Empresarios de Jaén, Bartolomé González.

La regidora local destacó que esta feria se ha consolidado como uno de los principales encuentros del sector agrícola en Andalucía y en España, tanto por la presencia de empresas especializadas como por la repercusión que tiene en la economía local y provincial. Señaló igualmente que, además de la zona expositiva, la feria contó en su jornada inaugural con actividades complementarias, como la primera sesión de cocina en directo, a cargo del chef Francisco Javier Copado Moreno, del Restaurante Sacrum (Ermita Madre de Dios), celebrada en el pabellón multiservicios.

«Hemos querido que esta feria siga siendo un escaparate de referencia, no solo para los agricultores y profesionales del sector, sino también para la ciudadanía en general, que encuentra aquí un espacio vivo, con actividades variadas y de gran interés», declaró la alcaldesa, añadiendo que se ha realizado un esfuerzo importante por parte del Ayuntamiento y las áreas implicadas para que esta edición vuelva a celebrarse con el máximo nivel.

El subdelegado del Gobierno de España en Jaén, Manuel Fernández, aseguró que el evento «se ha consolidado como un referente del sector del aceite de oliva y resulta vital para nuestra provincia desde el punto de vista económico, social y cultural». Así, puso en valor esta cita que «sigue creciendo cada año» y remarcó que «eventos como este son fundamentales para el futuro del olivar porque mejoran la competitividad, la protección del medio ambiente y el mantenimiento del tejido social y económico de nuestras zonas rurales».