La Unión, premio al mejor aceite picual

La cooperativa la Unión de Úbeda ha recibido uno de los Premios Maestro que otorga la entidad agroalimentaria Dcoop para distinguir a quienes elaboran los mejores aceites tempranos producidos por sus cooperativas, en este caso de la campaña 2022-2023. El objetivo es reconocer el esfuerzo y dedicación de todas aquellas personas que elaboran aceites al inicio de la campaña y pretende ser una manera de involucrar, motivar y premiar la figura del maestro de almazara, pieza clave en la elaboración del mejor oro líquido. En concreto, en la firma ubetense ha recaído el Premio Mejor Maestro de Almazara en la categoría de aceite picual.

Por otro lado, el Premio Mejor Maestro de Almazara en la categoría de aceite arbequina ha sido para la cooperativa Oleoalgaidas de Villanueva de Algaidas (Málaga) y en la categoría de hojiblanca se ha otorgado a la cooperativa Olivarera San Benito de Campillos (Málaga). Dcoop, dentro de su estrategia global de mejora del producto, apuesta por la elaboración de aceites tempranos de calidad.

De entre todos los producidos al inicio de la campaña se reconocen los mejores con el Premio Mejor Maestro de Almazara de Dcoop, un galardón a la figura del maestro de almazara y al equipo humano de la cooperativa por producir aceites de extraordinaria calidad. Los aceites seleccionados se envasan en una edición limitada y exclusiva y se ponen a la venta a través de las cooperativas de Dcoop y la tienda online.

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